

Gluten- und laktosefrei speisen auf hohem kulinarischen Niveau lässt es sich in der Wiener Innenstadt, gleich in nächster Nähe zur Wiener Staatsoper. Hier, nur einen Katzensprung von der Albertina entfernt befindet sich in der Führichgasse 6 das - gleichklingende - Restaurant Führich, das seine Gäste mit einer gelungenen Mischung aus traditioneller und moderner Küche verwöhnt.
Für Menschen mit Zöliakie und Laktoseintoleranz und für Freunde guten Geschmacks ist das Restaurant ein Segen. Schließlich sind alle auf der Speisekarte angeführten Gerichte gluten- und laktosefrei. Die Küche des Hauses beweist, dass Speisen ohne Gluten und Laktose längst kein Nischendasein mehr führen. Das Gegenteil ist der Fall, hier werden die Gäste mit kulinarischen Leckerbissen verwöhnt, darunter auch vegane Gerichte.
Verarbeitet werden vorwiegend regionale und saisonale Lebensmittel, begleitet von ausgewählten Weinen und spritzigen Drinks. Das Ergebnis sind vielfältige Gerichte, die keine kulinarischen Wünsche offen lassen.