Erdnüsse

Im Sommer 2021 starteten in Deutschland Forschungsprojekt ErdHase mit dem Ziel, Menschen mit Lebensmittelallergien mehr Freiheit bei der Auswahl von Speisen zu ermöglichen

Apfelkuchen

Dieser glutenfreie französische Kuchen mit saftigen Äpfeln und einem Hauch Zimt ist das perfekte Dessert für kalte Winterabende

Pollen und Allergie
MANZ Verlag Wien
Pollenallergie erkennen und lindern (MedUni Ratgeber)
Bastl Katharina
Berger Markus
Verlag
MANZ Verlag Wien
ISBN
978-3214022006
Seitenanzahl
204
Sonnenlicht kann Allergien vorbeugen

Der Aufenthalt im Freien ist für die Gesundheit von Babys wichtig, denn das Sonnenlicht erfüllt eine wichtige Funktion – zum Beispiel um Allergien vorzubeugen, wie eine Studie belegt

Allergie-Impfung

Eine aktuelle Studie belegt die langfristige Wirksamkeit der Allergen-spezifischen Immuntherapie bei Atemwegsallergien und Asthma über einen Zeitraum von bis zu neun Jahren

Neurodermitis-App NALA

Mit „NALA“ wurde ein digitaler Assistent für Menschen entwickelt, die an der Autoimmunerkrankung Neurodermitis leiden

Dipl. Brmst. Christian Pöpperl

Der Bedarf an glutenfreien Produkten ist in den vergangenen Jahren gestiegen - auch Brauereien tragen diesem Trend Rechnung. Christian Pöpperl, Chefbraumeister bei Stiegl über glutenfreies Bier

Käse

Leidet man unter einer Laktoseunverträglichkeit, sollte man beim Einkaufen besonders auf die Produktbeschreibungen und die Inhaltsangaben auf den Lebensmittel-Etiketten achten

FH Campus Wien

Forscher des Kompetenzzentrums für Molecular Biotechnology untersuchten gemeinsam mit drei Wiener Krankenhäusern in einem Projekt jene Atemwegszellen, die mit Allergenen in Kontakt kommen

Ragweed

Die Pollen der Ragweed-Pflanze sind hochallergen - welche Möglichkeiten der Ragweed-Bekämpfung das Gesetz bietet, verrät im Interview Dr. Gerhard Karrer