Verkostung alkoholfreier Weine

Ist alkoholfreier Wein ein ernsthafter Konkurrent zu seinen alkoholischen Brüdern? Marko Locatin hat sich dem Thema gewidmet.

Laktosefreie Butter mit Kurkuma und Ingwer - selbstgemacht

Laktosefreie Butter mit Geschmack, und die auch noch gesund ist. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen.

Downshiftology Healthy Meal Prep
Dachbuch Verlag
100+ schnelle Rezepte zum Vorbereiten und Kombinieren: Ein glutenfreies Kochbuch
Lisa Bryan
Verlag
Dachbuch Verlag
ISBN
978-3-903263-55-0
Seitenanzahl
304
Biene

Bei Bienen- oder Wespenstichen ist es wichtig, die örtliche Reaktion sofort zu behandeln. Ist eine Insektengiftallergie bekannt, immer ein Notfallset mit den notwendigen Medikamenten mitführen

Buchweizen ist allergenfrei und gesund

Buchweizen gilt als neue Superfood - obwohl, so neu ist es auch wieder nicht. Vor allem in Osteuropa wird es traditionell wegen seiner vielen positiven Eigenschaften als Lebensmittel geschätzt.

Glutenfreie Brennnesselsuppe

Eine Brennnesselsuppe ist nicht nur gesund, sie ist auch bei Zöliakie bekömmlich.

Allergien IMAS Report 5/23

Laut einer Umfrage des IMAS Institutes leidet rund jeder sechste Österreicher unter einer Allergie, genau genommen sind es 16 Prozent der Bevölkerung ab 16 Jahren

Burger-Pattie auf Insektenbasis

Insekten haben das Potenzial, als Nahrungsmittel Teil der Lösung globaler Klimaprobleme zu sein. Doch wie verträglich sind die proteinreichen Tierchen für Menschen mit Allergie oder Zöliakie?

Wespen auf Flasche

Um Bienen und Wespen nicht unnötig anzulocken oder sie zu provozieren, sollte man einige Verhaltensregeln beachten

Pollen

Unter der Leitung von Dr. med. Markus Berger geht ein neuer Service für Pollenallergiker in Österreich, der „Polleninformationsdienst“, an den Start