In Industriestaaten greifen Allergien zunehmend um sich. Das wurde unter anderem mit zu viel Hygiene in Zusammenhang gebracht. Eine neue Studie widerlegt diese Annahme.
In Italien gibt es glutenfrei Lebensmittel sogar in der Apotheke zu kaufen, bei Zöliakie sogar auf Rezept. Die Produkte gibt es jetzt auch in Österreich im Online-Shop.
Bei Bienen- oder Wespenstichen ist es wichtig, die örtliche Reaktion sofort zu behandeln. Ist eine Insektengiftallergie bekannt, immer ein Notfallset mit den notwendigen Medikamenten mitführen
Buchweizen gilt als neue Superfood - obwohl, so neu ist es auch wieder nicht. Vor allem in Osteuropa wird es traditionell wegen seiner vielen positiven Eigenschaften als Lebensmittel geschätzt.