Jochen Reisinger



Artikel von Jochen Reisinger


Einmachgläser mit Kompott aus Nashi Birnen

Das Nashi-Birnen-Kompott ist gluten- und laktosefreie und eignet sich als Topping fürs Frühstück ebenso wie als Beilage für Süß- und Hauptspeisen.

Glutenfalle Wiener Schnitzel mit Pommes

Gluten stecken in vielen Speisen und Speisemittelzusätzen - auch dort, wo man sie nicht vermutet. So können scheinbar glutenfreie Lebensmittel schnell zur Glutenfalle werden.

Tanne

Manche Menschen reagieren auf den Weihnachtsbaum mit allergischen Symptomen. Aber was sind die Auslöser?

Ähre und Brot

Ist die zunehmende Glutenunverträglichkeit Tatsache oder Einbildung und sind moderne Weizenzüchtungen wirklich glutenhaltiger?

Christian Knauss von THE GOODSTUFF mit Sack Hundefutter

Haustiere wie Hunde und Katzen reagieren immer öfters mit Intoleranzen und Allergien auf Tierfutter. Wir haben zu diesem Thema Christian Knauss von THE GOODSTUFF zum Interview gebeten.

Abgeschaltetes Heizkörperthermostat

Angesichts hoher Energiepreise und hoher Inflation müssen viele beim Heizen sparen. Aber zu kühl sollte es in der Wohnung nicht sein, ansonsten könnte die Gesundheit darunter leiden.

Frau mit Smartphone

Urtikaria: Mit der neuen CRUSE control App können Patient:innen den Krankheitsverlauf genau dokumentieren und die medizinische Behandlung optimieren.

Glutenfreie Biere im Bierkübel

Glutenfreies Bier schmeckt gut und es gibt viele Sorten davon. Mit unserer zweiten Bierverkostung glutenfreier Biere wollen wir einen Überblick über das gute und schmackhafte Angebot bieten.

Magister Felix Hnat, Pressesprecher der Veganen Gesellschaft Österreichs

Lederschuhe und Ledergürtel führen bei einer Kontaktallergie zu Juckreiz und anderen Beschwerden. Als Alternative wird oft veganes Leder empfohlen. Doch auch hier lauern Tücken.

Sieben glutenfreie Biere in einem Kühlbehälter.

Zöliakie ist kein Grund mehr, auf ein kühles Blondes zu verzichten. Der Handel bietet inzwischen ein gut sortiertes Angebot glutenfreier Biere. Und das kann sich sehen lassen.