Jochen Reisinger



Artikel von Jochen Reisinger


Martin Kaspar

Vor allem für Menschen mit Asthma oder anderen Atemwegserkrankungen sind qualmende Grills ein Problem - es geht aber auch ohne lästigen Qualm

INFLAMMANIA

Fight for cure – mit dem Entzündungsspiel INFLAMMANIA lernen Kinder, Schüler und Erwachsene auf einfache Weise, was bei einem Asthmaanfall im Körper passiert

Mag. Dr. Katja Wolf

Das Internet ist voller Berichte über Hunderassen, die bei einer Hundeallergie empfohlen werden - Mag. Dr. Katja Wolf im Interview zum Thema Hundeallergie

Katzenfutter

Viele Menschen hätten gerne eine Hauskatze, müssen aber wegen einer Katzenallergie darauf verzichten. Abhilfe könnte ein spezielles Katzenfutter schaffen, das das Allergen der Katze reduziert

Glutenfreie Mehle

Nichts geht über frisch gebackene Kekse, Torten und Stollen aus dem eigenen Backofen. Doch glutenfrei Backen ist nicht einfach – als Lösung bieten sich glutenfreie Backmischungen an

Palatschinken

Eine schnelle Nachspeise wie bei Großmutter: Mit Marmelade gefüllt schmecken die Buchweizen-Palatschinken gleich noch besser

Gugelhupf

Der glutenfreie Marmorgugelhupf ist rasch zubereitet und eine herrliche Ergänzung zum Nachmittagskaffee

Erdnüsse

Im Sommer 2021 starteten in Deutschland Forschungsprojekt ErdHase mit dem Ziel, Menschen mit Lebensmittelallergien mehr Freiheit bei der Auswahl von Speisen zu ermöglichen

Sonnenlicht kann Allergien vorbeugen

Der Aufenthalt im Freien ist für die Gesundheit von Babys wichtig, denn das Sonnenlicht erfüllt eine wichtige Funktion – zum Beispiel um Allergien vorzubeugen, wie eine Studie belegt

Dipl. Brmst. Christian Pöpperl

Der Bedarf an glutenfreien Produkten ist in den vergangenen Jahren gestiegen - auch Brauereien tragen diesem Trend Rechnung. Christian Pöpperl, Chefbraumeister bei Stiegl über glutenfreies Bier