Zöliakie

Der Umsatz von glutenfreien Backwaren und Süßwaren legt in Deutschland kräftig zu. Dieser Trend wird laut Marktforschungsunternehmen Nielsen weiter anhalten

Menschen, die unter Zöliakie leiden haben oft Probleme, geeignete Lebensmittel oder Restaurants zu finden. Einige praktische Apps versprechen Hilfe

Das Coronavirus führt zu leergeräumten Supermärkten, Produktionsstopps und Problemen beim Nachschub in Europa. Besonders Allergiker sollten bei speziellen Lebensmitteln jetzt Vorsorge treffen.

Damit auch Menschen mit Allergien und Unverträglichkeiten einen entspannten Urlaub genießen können, haben immer mehr Hotels und Reiseveranstalter wie TUI spezielle Angebote im Programm

Die meisten Zöliakie-Patienten vertragen alternative und glutenfreie Getreidesorten wie Buchweizen und Hirse sehr gut und deswegen wurde speziell daran geforscht

Immer mehr Menschen in Österreich verzichten auf Gluten. Doch ist Gluten wirklich Gift für Geist und Seele? Land schafft Leben klärt über die Mythen rund um Gluten auf.

Für Zöllis sind Weihnachtsmärkte eine echte Herausforderung. Viele süße und pikante Leckereien locken, aber meist nicht glutenfrei.

Um finanzielle Belastungen, die durch den Kauf glutenfreier Produkte entstehen, zumindest teilweise abzufangen, bekommen Zöliakie-Patienten in Österreich finanzielle Unterstützung vom Staat.