Lebensmittelintoleranzen

Rotwein histaminarm

Wenn selbst kleine Mengen Wein zu Übelkeit oder Kopfschmerzen führt, dann ist meist das Histamin die Ursache. Warum das so ist und wie sich die Nebenwirkungen vermeiden lassen, lesen Sie hier.

Vapiano Wien Mitte

Auswärts eine Pizza essen ... das kann schon was. Aber wie ist das mit einer Zöliakie? Lohnt ein Besuch bei Vapiano?

Pillen enthalten Zusatzstoffe

Manche Medikamente und Kosmetika enthalten Laktose als Zusatzstoff. Für Betroffene einer Milchallergie und Laktoseintoleranz muss das aber nicht immer zu Beschwerden führen.

Frischkäse zählt zu den kurzgereiften Sorten und wird meist gut vertragen

Wer unter Histaminintoleranz leidet, muss auf histaminreiche Lebensmittel verzichten, um zu verhindern, dass es zu Beschwerden kommt. Doch es gibt Alternativen zu den verbotenen Lebensmitteln

Aleksandra Peyer-Navijalic in ihrem Geschäftslokal

Die Küchenlinie in der bröselei ist bioindividuell. Gekocht wird hier mit dem Herzen, mit Liebe zum Detail und mit viel Geschick.

Laktosefreier Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster von Gourmet Kids

Immer mehr Kinder leiden unter Zöliakie oder Laktoseintoleranz. Wir haben zum Thema gluten- und laktosefreie Schulmenüs Mag. Claudia Ertl-Huemer von Gourmet befragt

Allergiker Café

Im Allergiker-Café beschwerdefrei genießen. Hier ist alles Bio und ohne Gluten, Laktose, Nüsse und Zusatzstoffe sind hier sowieso unerwünscht.

Milchgenuss trotz Laktoseunverträglichkeit

Beschwerden bei Laktoseunverträglichkeit können nicht nur mit einer laktosefreien oder laktosearmen Ernährung verhindert werden, sondern auch durch die Einnahme von Laktase (Lactase)-Präparaten