Wer auf Pollenflug mit Dauerschnupfen und geröteten Augen reagiert, tut dies auch, wenn er Äpfel oder Erdbeeren ist. Ist dies der Fall, handelt es sich um eine Kreuzallergie.

Beschwerden bei Laktoseunverträglichkeit können nicht nur mit einer laktosefreien oder laktosearmen Ernährung verhindert werden, sondern auch durch die Einnahme von Laktase (Lactase)-Präparaten

Einfaches Rezept für eine laktose- und glutenfreie Kartoffelsuppe mit schmackhaften Einlagen nach Wahl.

Ein neuer Wirkstoff gegen die Erdnussallergie soll Betroffenen mehr Lebensqualität bieten.

Im Allergiker-Café beschwerdefrei genießen. Hier ist alles Bio und ohne Gluten, Laktose, Nüsse und Zusatzstoffe sind hier sowieso unerwünscht.

Immer mehr Kinder leiden unter Zöliakie oder Laktoseintoleranz. Wir haben zum Thema gluten- und laktosefreie Schulmenüs Mag. Claudia Ertl-Huemer von Gourmet befragt

Die Küchenlinie in der bröselei ist bioindividuell. Gekocht wird hier mit dem Herzen, mit Liebe zum Detail und mit viel Geschick.