Wenn selbst kleine Mengen Wein zu Übelkeit oder Kopfschmerzen führt, dann ist meist das Histamin die Ursache. Warum das so ist und wie sich die Nebenwirkungen vermeiden lassen, lesen Sie hier.

Zwischen Tradition und Moderne - auf der Speisekarte im Frühling stehen im Ludwig van in 1060 Wien glutenfreie kulinarische Kreationen, inkl. glutenfreiem Brot und Bier

Süßer Honig, warme Gewürze und frische Zitrone - so zaubern Sie im Handumdrehen einen glutenfreien Kuchen.

Wohlriechender und allergikerfreundlicher Raumduft - mit wenigen Handgriffen herzustellen.

Rund 40 Prozent aller Europäer leiden an Fruchtzuckerunverträglichkeit.

Im Café Hummel gibt es seit Anfang Mai ein basisches, glutenfreies, veganes, biologisches Tagesgericht. Die Nachfrage steigt.

Der Klimawandel verändert nicht nur unser Wetter. Auch die Pflanzenwelt ist davon betroffen. Das betrifft auch die Pollenbelastung.

Unter der Leitung von Dr. med. Markus Berger geht ein neuer Service für Pollenallergiker in Österreich, der „Polleninformationsdienst“, an den Start

Laktosefreie Butter mit Geschmack, und die auch noch gesund ist. Hier gibt es das Rezept zum Selbermachen.